éleveurs de vaches normandes et prim'holstein

la Pie-grièche écorcheur et les arbres têtards

Paysan boulanger

Chouette chevêche

Elevage allaitant, semence potagère, culture de maïs et transformation

Sphinx du tilleul

éleveurs de vaches Highland, Nantaises et Salers et de poules pondeuses

Castor d'Europe

éleveurs de vaches frissonnes et de porcs charcutiers, paysans-boulangers et transformation en fromages

Hirondelle rustique

éleveurs de vaches normandes

Rainette verte, Hibou moyen-duc, Effraie des clochers, Hulotte, Chevêche et Grand Paon de Nuit

Ânes Grand noir du Berry, ânes du Cotentin, ânes normands et ânes communs pour production de lait d'ânesse, accueil pédagogique et pension pour animaux

Hirondelle rustique, Chevreuil

éleveurs de vaches normandes

le Chêne

éleveurs ovins de Manech à tête rousse

espèces des zones humides et des tourbières

Culture des céréales (blé et sarrazin) et d'oléagineux

Pollinisateurs : abeilles et papillons

éleveur de vaches Montbéliardes et croisées

Cormiers, vieux chênes, passage de Busard Saint-Martin, Chevêche, Effraie, Chauve-souris, Triton crêté

écojardinier, écopâturage

Chouette chevêche, Rosalie des Alpes, Rat des moissons, Campagnol amphibie, divers limicoles en hiver

Production de plantes aromatiques et médicinales

Glechoma hederacea (lierre terrestre), Rubus fructicosus (ronce), Hyacinthoides non-scripta (Jacinthe des bois)

élevage de poulets et de moutons, cueillette de myrtilles

Le Chardonneret élégant niche dans les myrtilles, la Chouette chevêche niche dans les chênes têtards ou sous le toit du poulailler

Vin en biodynamie et élevage de moutons d'Ouessant

Oedicnème criard

Maraîchage et plants de fleurs et aromatiques

Martin-pêcheur d'Europe, Bécassine des marais, Couleuvres et amphibiens

Maraîchage et arboriculture

Verger et élevage ovin

Reptiles & amphibiens

Élevage ovin "Bleu du Maine" en milieu insulaire

Castor d'Europe, Sternes, Arbres têtards

éleveurs de vaches maraîchines, paysans boulangers

Hirondelle rustique

Maraichage et élevage d'agneaux, bœufs et volailles

Outarde canepetière, Adonis et bleuet, Gagée des champs, lièvre

Association de protection de la nature et membre du réseau Paysans de Nature®

Paysan boulanger, Producteur de Céréales, Oléagineux, légumineuses

Damier de la succise, Orchis grenouille

élevage de vaches laitières en bio

Grand capricorne, Chardonneret élégant, Orchis incarnat, Gaillet des marais

élevage de vaches maraîchines

Barge à queue noire

Association de protection de la nature qui relaie le projet Paysans de nature sur son territoire

éleveur de vaches laitières (races jersiaises / frisonnes / rouges scandinaves)

la Chouette chevêche, la Couleuvre verte et jaune

Plantes aromatiques et médicinales

La Fragonnette

Plantes aromatiques et médicinales ; maraîchage

Association de protection de la nature

Association de protection de la nature

Vignoble éclaté sur 4 communes du Sud de la Sarthe en Agriculture Biologique

Linotte mélodieuse - Coteaux calcaires boisés de la vallée du Loir

Culture biologique de petits fruits principalement des myrtilles, framboises, groseilles, cassis, mais aussi des mures et de noisettes

Loriot d'Europe

fruits du verger en agriculture biologique

la Chouette chevêche, l'Alouette lulu

éleveurs de vaches laitières (Brune des Alpes et Tarentaises), transformation laitière, abattage et vente directe de viande, chèvres et engraissement de Porc pour valoriser le petit lait généré par la fromagerie.

Maraîchage bio, vente directe

Production de semences bio

Abeille et syrphe dans les champs de carottes !

Association de protection de la nature

Le Macareux moine

élevage bovin, vente directe, camping à la ferme, ferme pédagogique et sentier pédagogique

Pic épechette

Maraîchage, fruits du verger et jus de fruits, agriculture bio, vente directe

Huppe fasciée, Linotte mélodieuse

éleveurs de vaches maraîchines, en bio, ferme autosuffisante (tournesol, blé dur, luzerne, ...)

Vanneau huppé

Association de protection de la nature qui coordonne le réseau Paysans de nature

Association de protection de la nature à l'origine du projet Paysans de nature

Brebis et Chèvres, transformation lait et viande

sel, ovins viande

pain, bovins viande (maraîchine)

bière

Sel, miel, ovins viande

Algues, plantes et champignons sauvages, bovins viande (maraîchine)

pain, bovins viande (maraîchine)

sel

échasse blanche, avocette élégante, petit gravelot

en cours d’installation

écopaturage avec des races locales rustiques, bovins viande (maraîchine), pâtes

Agrion de mercure

bovins viande (Limousine), pain

ferme pédagogique

Bovins viande (maraîchine), bovins lait (Bretonne pie noir et Jersiaise)

Lépidure, Vanneau huppé, Chevalier gambette, Barge à queue noire

Volailles, bovins viande (maraîchine)

Orchis à fleurs lâches

Chèvre lait (Poitevine), Bovins mixte (maraîchine, jersiaise)

éleveurs vaches, moutons, porcs, poulets + camping à la ferme, vente directe, agriculture bio

Chouette chevêche

bovins viande (maraîchine)

Barge à queue noire, Vanneau huppé, Chevalier gambette, Hibou des marais, Pélodyte ponctué, Renoncule à feuilles d'ophioglosse, ...

sel, bovins viande (Maraîchine)

Hibou des marais, Échasse blanche, Barge à queue noire, Chevalier gambette

Chèvre du Rove, fromage, viande de chevreau

Brebis raïole et rouge du Roussillon, viande d’agneau

Plantes aromatiques

Bovins viande (Highlands), pain

Brebis corses, bovin, chevaux, transfo laitière brebis

polyculture élevage

nombreux oiseaux de plaine et bocage, des chauves souris, des libellules, des poissons...

Bovins viande (Salers)

Brebis viande (Solognotes), pain

Houblon

Vin

Bovins viande (Salers), accueil à la ferme

56 espèces d’oiseaux recensées dont le Tarier pâtre

Volailles, Brebis lait (Manech tête noire), Porc Gascon, Bovin viande (Aubrac, Béarnaise, Vosgienne)

polyculture élevage (chèvres, moutons, cochons), vente directe

Espèces montagnardes et forestières : du Chat sauvage au Cincle plongeur en passant par la Chevêchette

maraîchage, bois

paysan boulanger, éleveur de chèvres des fossés et de brebis solognotes

vipère aspic