Florence est vétérinaire et ostéopathe équin. Raphaël est équi-thérapeute. En 2020, ils ont acheté le domaine de Saint Blanquat dans l'objectif d'accueillir l'élevage de chevaux et de créer un sanctuaire naturel pour les espèces sauvages.
Le domaine est situé sur la commune de Saint-Lizier, en plein coeur du Couserans et du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariègeoises. Le Bois de Saint-Blanquat comprend 50% de prairies naturelles, 50% de bois, 1 mare.
Dans cet espace exceptionnel, Florence et Raphaël élèvent des chevaux de loisir (Pure Race Espagnol, Rocky Mountain Horse et croisés Origines Constatés) sélectionnés sur leur tempérament calme et éduqués en toute bienveillance pour accompagner le cheval dans une relation de confiance et harmonieuse avec les femmes et hommes.
La bien-traitance des chevaux est une priorité dans l'élevage : les troupeaux sont organisés pour 1 étalon et 3 à 4 juments et conservent le même territoire toute la vie, se rapprochant un maximum des conditions naturelles de vie des équidés. La gestion est assurée en pâturage tournant dans les prairies naturelles. 35 hectares de bois sont réservés à la faune sauvage et ne sont utilisés que pour des balades à cheval ou a pied.
Le domaine de Blanquat accueille aussi l'association Terres d’Émeraude qui abrite un refuge animalier et des formations et stages de communication animale entre autres.
En termes d'accueil de la biodiversité, Florence et Raphaël ont replanté des linéaires de haies et créé une mare à destination de la faune sauvage, mais également de leur buffle d'eau (excellent assistant en médiation animale).
Le domaine est accompagné par l'ANA-CEN Ariège et Nature en Occitanie , dans un objectif de créer une Obligation Réelle Environnementale et réaliser des inventaires faunistiques et floristiques.
