Ressources bibliographiques

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pâturage de roseaux - photo INRAE
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Ressources fourragères atypiques

L’INRAE (station expérimentale de Saint-Laurent-de-la-Prée et unité de recherche ASTER Mirecourt) publie un article sur l’usage de ressources végétales atypiques dans les élevages bovins. Les chercheuses et chercheurs ont documenté 4 fermes de l’ouest de la France, parmi lesquels 1 élevage du réseau Paysans de nature, qui utilisent des végétations « inhabituelles » (et souvent considérées comme...

Vaches highlands - photo GAEC des Hautes Terres
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Les fermes d’élevage qui favorisent la biodiversité, une source d’inspiration

Le 9 janvier dernier, l’INRAE publiait un communiqué de presse suite aux travaux de thèse de Aymeric Mondière (INRAE Bretagne Normandie), dont le sujet était « Performances de fermes d’élevage visant la restauration de la biodiversité des paysages agricoles ». Ces travaux de thèse ont documenté les résultats environnementaux de 7 fermes d’élevage, parmi lesquelles une ferme...

écopâturage, Cap Sizun (Bretagne)
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Un article sur les pratiques d'(éco)pastoralisme

Cet article nous a été transmis par Corinne Eychenne, maître de conférence en géographie à l’université de Toulouse. Il interroge beaucoup les pratiques des paysan.ne.s de nature et des éleveuses et éleveurs proches du projet : gestion de réserves naturelles, écopâturage, races locales et menacées, communication, partenariats avec les collectivités etc…