Après des études de géographie et 11 ans en tant que chargée de missions biodiversité à la LPO Anjou, Sylvie s'installe en plantes aromatiques et médicinales en 2023.
Elle réalise et met à jour l'inventaire de la faune et de la flore des 2 hectares de sa ferme (dont 2 tiers sont en bois ou en prairie, pâturée par des vaches bretonnes pie noir d'une voisine).
Exemples des inventaires que Sylvie réalise avec ses anciens collègues de la LPO Anjou : placette "flore", suivi ornitho (baguage et EPOC), plaques à reptiles, suivi des chauves-souris en hiver (présence de cavités favorables)...
Sylvie a également préparé un plan de gestion pour programmer et prioriser les actions en faveur de la biodiversité qu'elle portera sur sa ferme.
Enfin, elle accueille sur la ferme de nombreux groupes d'étudiantes et étudiants, grand public, scolaires. Elle organise des sorties botaniques à destination de tous les publics, et intervient à l'Université d'Angers auprès des géographes du Master 2 ETTAP.
Témoignage d'un étudiant
Sylvie a accueilli en 2025 un groupe d'étudiantes et étudiants du Brevet Professionnel Responsable de Production Horticole (BP RPH) du CNPH-Piverdière à La Ménitré. Témoignage de Elie :
Se former à l’agroécologie aujourd’hui, pour cultiver autrement demain
Dans le cadre de notre formation, nous avons eu la chance de suivre plusieurs cours théoriques sur l’agroécologie, une approche qui consiste à produire en respectant et en valorisant la biodiversité. Mais cette fois, nous sommes sortis de la salle de classe pour mettre ces connaissances en pratique sur le terrain.
Direction Le Champ des pensées, l’exploitation de notre formatrice Sylvie Desgranges, productrice de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PAM). Installée depuis deux ans sur un site naturel protégé, elle y cultive diverses plantes destinées à la fabrication d’hydrolats, huiles essentielles, huiles de massage, sirops et tisanes.
Ce lieu abrite une espèce de papillon protégée, ce qui oblige à adapter les pratiques agricoles pour préserver la faune et la flore locales. C’est une belle illustration de ce que signifie travailler avec la nature, et non contre elle.
Sylvie Desgranges nous a transmis une vision concrète et engagée de l’agroécologie. Elle nous a montré que chaque plante, haies, insecte ou animale, peut jouer un rôle dans l’équilibre de l’écosystème à condition de savoir observer et comprendre les interactions naturelles.
Nous avons aussi évoqué l’importance du travail en lien avec les associations locales, comme Paysans de nature, qui accompagnent les agriculteurs vers des pratiques plus respectueuses du vivant.
Ce genre de journée nous permet de donner du sens à notre formation, de relier les apprentissages à la réalité, et de prendre conscience de la responsabilité que nous aurons demain dans nos métiers.
Produire, oui mais produire autrement, en intégrant les équilibres naturels et en respectant les écosystèmes qui nous entourent.
Dans la presse
