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GAEC Lait Nomade – Pascale et Antoine Girard

Infos utiles
Activités: Bovin lait
Especes emblématiques: Vache Bleue du Nord
Adresse:
5 Rue du Rejet, Catillon-sur-Sambre, France
Département: 59
Contact
Téléphone: 06 04 41 86 69

Jusque fin 2024, Pascale et Antoine étaient dans un GAEC en vaches laitières (tout herbe et bio, avec bâtiment). Désirant aller plus loin dans le "low tech", Pascale et Antoine ont quitté le GAEC pour se réinstaller, à 3 ans de la retraite, sur les terres dont ils sont propriétaires et sans bâtiment. Leur envie est désormais de transmettre à des jeunes (en collectif) une ferme à taille humaine.

En reprenant les terres familiales, ils ont converti 20 hectares cultivés en conventionnel en prairies spontanées bio, et replanté des arbres.

Aujourd'hui, c'est un élevage de 46 vaches Bleue du Nord et croisées en plein-air intégral sur 53 hectares de prairies naturelles.  Cette année Pascale et Antoine ne produisent pas de lait et ont laissé les veaux au pis. L'idée est de vivre plus sereinement cette "pré-retraite" tout en gardant l'orientation laitière du troupeau indispensable économiquement pour des jeunes installé.es.

Ils sont installés en plein cœur du Parc Naturel de l'Avesnois, un territoire de bocage préservé.

Pascale et Antoine ont pleins de projet :

  • un futur chantier "low tech" castor avec l'association Pour une hydrologie régénérative,
  • continuer à planter des arbres,
  • observer, tenter de comprendre le milieu bocager, le troupeau et l'interaction entre les deux,
  • et bien sûr, le souhait de transmettre en proposant un logement en collocation à des porteuses ou porteurs de projet, stagiaires curieux de découvrir ce qu'ils mettent en œuvre et réfléchir avec eux à comment gagner en robustesse.
81 Robustesse 2024 Cc Les Ecolohumanistes

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