Originaire du monde paysan, le parcours de Sébastien Brin l'a dirigé vers la pépinière, le paysage, l’animation, le monde associatif avec le CPIE Sèvre et Bocage et la LPO Vendée.
Il œuvre en éco paysage depuis 2006 avec, pour objectif, la promotion des espaces verts vivants sur 2 axes prioritaires :
- la dynamique sociale et humaine des jardins
- l'éco paysage technique avec l'éco pâturage, la permaculture...
Pour son activité d'écopaturâge, qu'il met notamment au service des collectivités et entreprises, il dispose d'environ 200 animaux : moutons Landes de Bretagne / Ouessant et chèvres des fossés et de 20 hectares de prairies naturelles permanentes, bocage et mares, zones humides.