François Vanghent est installé sur une ferme de 5 ha, il pratique une arboriculture extensive et n'utilise aucun produit de traitement (même bio). Il récolte noix, noisettes, pommes, châtaignes, cassis, casseilles, mûres, myrtilles, prunes. Il les transforme en confitures, jus de pommes, pommes séchées. Il a également quelques ruches.




La ferme est dans une zone de captage et dans le site Natura 2000 Rivière Leguer, forêts de Beffou, Coat an Noz et Coat an Hay, en bordure du Min Ran, affluent du Léguer.
Un gîte de reproduction de petits rhinolophes abrite une quarantaine d'individus.



