Frédéric a travaillé pour la LPO comme chargé de mission agriculture et biodiversité en Marais breton (nord ouest Vendée), avant de s'installer comme éleveur de vaches maraîchines en 2003.
Ludivine, de son côté, travaillait pour un conservatoire de races domestiques menacées (le CREGENE) et a rejoint la ferme en 2010.
La ferme compte 170 hectares de prairies, et emploie désormais 2 salariés.
A la reprise de la ferme, Frédéric a transformé d'anciennes cultures en prairie naturelle (sans semis, en laissant faire la nature) et a volontairement inondé plusieurs hectares de prairies. Il a réduit le chargement de pâturage pour permettre à la flore et à la faune des prairies atlantiques d'être présentes.
Ces prairies accueillent par exemple environ 20% de la population nicheuse de barge à queue noire en Marais breton, soit presque 15% de la population française.
Un des objectifs de la ferme est de réduire la mécanisation, notamment en pratiquant le report sur pied (pâturage tardif de végétations spontanées : herbe mais aussi salicornes, chénopodes, roseaux, jussie) et d'adapter la taille du troupeau à ce que peuvent produire les prairies sans intrants (pas d'engrais, pas de fumure, et le moins possible de pétrole).
Le GAEC La Barge est parmi les initiateurs de la filière biodiversités maraîchines (partenariat entre les magasins Biocoop du nord ouest vendéen, la LPO Vendée et l'association Maraîchine), dont l'objectif est de fournir de la viande non seulement bio et locale mais également engagée pour la défense du vivant, aux boucheries, cantines, restaurants locaux. Ludivine fait partie des éleveuses qui co-gèrent la filière.
Ressources et revue de presse...
Frédéric est co-fondateur du projet Paysans de nature et co-auteur du livre éponyme paru en 2018 (désormais épuisé).
Le GAEC La Barge faisait partie des fermes étudiées par l'INRAE dans le cadre de la thèse d'Aymeric Mondière sur les performances environnementales des fermes qui protègent la nature. En savoir plus
En mai 2024, l'INRAE a édité une plaquette Explorer les espaces "en marge" des surfaces agricoles, dans laquelle il est fait référence au GAEC La Barge. La végétation des milieux humides (fossés, prairies inondées et bordures de parcelles) y est utilisée pour optimiser le pâturage.
Paysans sentinelles
La ferme est à l'honneur dans le film Paysans sentinelles, de Coraline Molinié, diffusé pour la première fois sur France 3 Pays de la Loire en novembre 2021. Ce film a reçu plusieurs distinctions dans des festivals (dont le prix de la protection de la nature à Ménigoute). Frédéric y raconte la genèse de Paysans de nature, et Ludivine parle de l'importance de la biodiversité domestique.
A la radio
- Ludivine et Frédéric ont plusieurs fois été interrogés sur NOV FM à l'occasion de l'émission "la Biodiversité ça m'dit"
- La webradio Le monde qui vient publie aussi les interviews de Fred et Ludivine dans sa rubrique Portraits de paysannes et de paysans.
Podcast
Lors des rencontres nationales Paysans de nature 2024, qui ont eu lieu à Epiniac (35), Ce podcast a été monté par Opaline Lysiak (agro-écologie voyageuse) a pu enregistré l’atelier « modèle économique des fermes Paysans de nature » qu'elle a ensuite monté en podcast.
Antoine Ponton (53), Jean-François Glinec (29) et Fred Signoret (85), y expliquent quels ont été leurs choix en termes d’investissements, d’accès aux aides, de partage du travail, et quels sont leurs revenus… Vous pouvez aussi y entendre des explications très pédagogiques d’Opaline Lysiak, et les débats et questions qui ont occupé l’atelier.
Dans la presse écrite
Fred et Ludivine ont fait l'objet d'un article dans le hors-série de la revue Socialter de décembre 2022... Cette revue alternative est indépendante, vous pouvez acheter ce hors-série, dont la rédaction en chef a été assurée par les amis de Reprise de Terres.
Frédéric est dans un article du média Agra presse (veille de l'économie et des politique agricoles) : Agriculteurs et naturalistes, une nouvelle avant-garde
Autres articles :
Ouest France du 13 mars 2024
Ouest France du 14 septembre 2023
Revue Politis, 22 février 2024
A la télévision
Dans des colloques, séminaires, rencontres...
- Frédéric est intervenu en décembre 2023 dans le 3e épisode de la série de webinaires "paroles d'éleveurs et d'éleveuses", organisée par le centre de ressources Loire nature (Fédération des Conservatoires d'Espaces Naturels). Thématique : la viabilité des élevages en zone humide.
- Frédéric présente le modèle économique et agro-écologique de sa ferme, lors d'un webinaire Agreenium, mais aussi lors des rencontres nationales Paysans de nature de 2024, dans un atelier dédié aux modèles économiques des fermes Paysans de nature
Autres réseaux auxquels appartient la ferme
