Après des études d'ingénieur agronome, Jean-François reprend la ferme familiale en 2014, déjà en bio depuis 1964. Il y élève des vaches limousines pour la viande, et cultive une grande variété de légumineuses et céréales, pour vendre lentilles vertes, graines de lin, pois cassés, tournesol décortiqué, sarrasin décortiqué, blé à germer, aliment pour volailles (et pommes de terre).
Cette ferme laisse une grande place à la biodiversité sauvage grâce à des bosquets et un réseau de haies important. Jean-François pratique l'agro-foresterie.








