Après un BTS Gestion et Protection de la Nature, Cyril et son ami Jonathan Véricel se sont posé la question : Comment faire pour avoir un réel impact positif sur notre environnement et notre biodiversité qui était déjà mal menée? Et quoi de plus logique que de s'installer en agriculture ?
En 2010, Cyril et Jonathan créent le GAEC Flam'en vert, une ferme maraîchère et pédagogique, dans le Bugey. L'objectif de cette installation était de pratiquer une agriculture durable, protégeant la biodiversité existante, tout en s'efforçant de mettre tous leurs moyens pour l'augmenter, et de démontrer qu'un tel schéma peut être rentable, pourvoyeur d'embauche et socialement acceptable.
Suite a des problèmes de santé, Cyril doit abandonner le maraichage.... et prend le temps de se reconstruire, pour ensuite reprendre son envol en se concentrant sur sa passion première qu'est l'arbre fruitier ! Il crée la pépinière Pep'Ain en 2023, avec le même ADN qu'au Flam'en Vert : agroécologie, production, biodiversité et expérimentations.
Il y ajoute d'autres objectifs, comme l’étude des variétés capables de supporter les dérèglements climatique, par l'intermédiaire d'un verger de conservation de plus de 650 variétés, et la transmission du savoir, pierre angulaire de la résilience pour appréhender ces nouveaux changements.
La ferme est installée à 850 m d'altitude sur 8 hectares, composée de forêts, de friches et de pierriers et de 2,5 hectares de surfaces productives. Le site est riche en haies, bosquets, arbres isolés et s'intègre dans un paysage très diversifié de moyenne montagne, dont des suintements, des zones humides, des murgers*, .... et entretenu par du pâturage en extensif.
*murger : Haute-Marne, Saône-et-Loire, Côte-d’Or, Franche-Comté, Savoie (Maurienne)〉"tas constitué de pierres ramassées au fil des années dans les vignes et les champs (synon. région. clapier*) ; mur dressé avec ces pierres, sans mortier".
Cyril cultive 250 variétés fruitières, en plein champ ou sous couvert (tunnels). Le reste est en verger conservatoire (verger de sauvegarde de variétés anciennes et locales).
Les plant (scions), proposés en vente directe, sont composés de variétés "locales à internationales", mais également de variétés adaptées au changement climatique : agrumes rustiques, nashis, prunes japonaises, hybrides inter-spécifiques...
Cyril et Pep'Ain dans la presse
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