Sophie et Dorian sont issus de familles de paysans. Après des études agricoles, puis une dizaine d'années durant laquelle chacun a officié en service de remplacements, ils reprennent la ferme familiale de Dorian en 2013 à Plouégat-Guérand en région bocagère.
C'est une ferme familiale en Agriculture Biologique, dédiée à la production de lait, de produits laitiers, ainsi que des farines issues des céréales anciennes cultivées sur place, et qui offrent la matière première aux 3 boulangères qui se relaient au fournil sur place. Sur 45 hectares, Sophie et Dorian élèvent leur troupeau de 55 vaches laitières, en système tout à l'herbe valorisé par le label Lait de Foin.
La ferme du Poder est située dans la zone Natura 2000 Rivière du Douron et bénéficie de 10 km de haies bocagères anciennes et nouvellement plantées, véritables réservoirs de biodiversité, et prochainement valorisées dans le cadre du Label haie.
Une ferme ouverte aux habitants
Sophie et Dorian ont également à cœur de partager la vie de la ferme, et accueillent les visiteurs au sein de la ferme, avec des balades dans la ferme, des aménagements dédiés en bordure de rivière et des parcours de motricité pour les enfants.
La ferme du Poder accueille un point de vente régulier et un marché hebdomadaire pour vendre ses yaourts, crèmes glacées pains et les produits fermiers du voisinage
La ferme du Poder dans la presse...
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