Annuaire Paysans de nature

David Cholon est paludier (producteur de sel), sous mention Nature & Progrès sur un marais salant de 40 oeillets situé en zone Natura 2000 (marais de Guérande).

Dans ce milieu particulier qu'est le marais salé, David a entrepris les actions suivantes pour accueillir la biodiversité sauvage :

• création d'une mare,
• conservation de la roselière et de la zone de vasière
• réalisation d’îlots dans la vasière pour les oiseaux nicheurs
• la fauche des talus (ou "chemins d'exploitation" en langage de paludier) n'est effectuée qu'une fois par an, pour sécuriser le passage des engins qui sont utilisés pour la rentrée de récolte.
  
  David est en cours de réflexion pour mettre des animaux en éco-pâturage sur ces espaces.