élevage de chèvres, transformation fromagère, viande
La Basse Beuvrie, 53200 Prée d'Anjou
Mayenne, 53
Ingénieur agronome de formation, Emmanuel s'installe en 2011. Il est rejoint par Sophie (qui a été aide soignante et conseillère en insertion professionnelle) lors de la création du GAEC en 2017.
Ils élèvent une soixantaine de chèvres, 2 vaches Highland et 2 ânesses, sur une ferme en agriculture biologique de 35 ha qui compte, en plus des cultures diversifiées :
- 5 km de haies bocagères (dont 1 km plantées récemment)
- 2 ha de prairies naturelles, partiellement inondables
- des arbres têtards anciens et en formation
- des bandes enherbées en pied de haies, des zones non fauchées,