Après 20 ans passés dans l’industrie en tant qu’ingénieur de production, Jean-Marc a choisi de devenir maraîcher professionnel en 2022 (il avait été jardinier "du dimanche" pendant de nombreuses années), pour fournir des légumes locaux et bio aux personnes de mon village ou des alentours.
Il cultive une trentaine de variétés de légumes, vendus à la ferme ou en épicerie de village.
Son jardin, à 900 m d'altitude, accueille aussi des poules pondeuses.
Il a fait le choix de se passer des énergies fossiles, et n’utilise aucun outil motorisé. Il produit lui-même ses semences et plants, en choisissant des variétés adaptées au climat de moyenne montagne. Compte-tenu des exigences de ce climat, il a aussi fait le choix d'avoir des serres qui lui permettent d'allonger la saison de production de légumes au printemps et à l'automne.
Les Jardins du Brigand dans la presse
