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"La gestion des milieux naturels est au cœur de nos pratiques et de nos choix au quotidien"
Avant de poser leurs valises à Méréaucourt, dans la vallée des Evoissons, à la frontière entre la Somme et l'Oise , Mathilde et Vianney ont officié dans leurs domaines respectifs en Belgique : Vianney, ingénieur agronome, a expérimenté le maraîchage et l'apiculture, il est depuis toujours passionné de photo naturaliste . Mathilde a grandi à la ferme. Elle s'est formée en géologie et continue de proposer ses services en freelance.
Mathilde et Vianney ont souhaité retourner en France et ont longtemps cherché où s'installer, dans un désir de paysannerie et de cohabitation avec le vivant.
Le père de Mathilde avait ressemé ses terres en herbages, tout converti en bio et élevait des vaches Blondes d’Aquitaine dont il vendait les génisses à d’autres éleveurs.
Mathilde et Vianney ont alors décidé de s'installer petit à petit, sur la ferme familiale, en reprenant l'activité de vaches allaitantes et diminuant le troupeau à 35 mères (Blonde d'Aquitaine), pour préserver les 47 hectares de prairies.
En parallèle, Mathilde et Vianney ont déployé d'autres ateliers : maraîchage, petits fruits et apiculture, sorbets. Ils ont également développé l'accueil à la ferme, en yourtes, permettant au public de découvrir les joies de la vie en vallée des Evoissons, accompagné par les ânesses et la basse cour de la ferme.
Ils ont également replanté 4 000 arbres et arbustes en 2024, autour de leurs prairies et zones de cultures.
