Installée au cœur des Monts du Lyonnais, la ferme de Pâquerette élève 270 brebis allaitantes de races Grivette et Blanche du Massif Central, sur 50 hectares, ainsi que des petits fruits sur 3000m². Violaine à repris la ferme familiale en 2008 et développé la vente directe et la ferme pédagogique. Mickaël l'a rejointe en 2013.
L'essentiel des terres sont en pentes, composées majoritairement de prairies à flore diversifiée entourées de bois, haies, murets en pierres et avec un étang en fond de vallée, véritable réservoir de biodiversité. Violaine et Mickaël pratiquent le pâturage extensif : 41 hectares sont des prairies permanentes dédiées aux brebis et agneaux , 6 hectares sont en prairies temporaires multi-espèces de longue durée, 2 hectares de méteil, pour un complément partiel des brebis et agneaux en période hivernale.
Avec 4 autres fermes du territoire, la ferme de Pâquerette appartient à un groupement pastoral, et embauche des bergers pour accompagner les troupeaux sur 2 alpages chaque été : dans les Monts du Forez et en Haute Savoie.
Violaine et Mickaël sont également engagés dans l'association BÊLE (Boucles En LainE), qui valorise une filière laine locale (Rhône et Loire), association accompagnée par l'Addear du Rhône.
Violaine et Mickaël sont fortement engagés dans l'agriculture paysanne bio et locale : ils ont choisi de se diversifier, de vendre en direct et d'ouvrir leur ferme (ferme pédagogique) pour échanger sur leur métier et faire prendre conscience de l'importance de chacun vis à vis de la nature et de l'agriculture.
Ils se forment notamment à l'écoute d'oiseaux avec leurs collègues paysannes et paysans du Groupe Local Monts du Lyonnais. Ils ont par ailleurs accueilli la formation au Dialogue Permanent pour la Nature en février 2025.
Également membres des réseaux
