Non issus du milieu paysan, préoccupés par les problèmes environnementaux, ils décident de s’installer collectivement aux Pays Bas pour produire en Agriculture Biologique en respectant la nature. Confrontés à des problèmes d'accès au foncier et de coût de rachat du lait par rapport aux quotas laitiers, ils finissent par s'installer en France.
Marieke, Willem de Kam & Kristoffer Larsen, les 3 associés, ont suivi une formation bio-dynamique au Pays Bas, la ferme travaille donc en biodynamie.
Ils ont la volonté de gérer les prairies temporaires sur des rotations longues (7 ans). 28% des haies bocagères de la ferme ont été plantées. Ils ont également mis en place des bandes fleuries favorables à la biodiversité.