Avant d'être arboriculteur et apiculteur, Aymeric était ornitho professionnel... Après un BTS GPN, il a suivi les populations de busards au CNRS de Chizé (Deux-Sèvres), et a travaillé 3 ans dans un bureau d'études.
Installé sur une ferme de 6 ha, en Agriculture Biologique, il y fait pousser des pommiers, des poiriers, des pêchers, des pruniers. Il a aussi une pépinière de fruitiers, et 20 ruches.
La ferme compte 1,5 km de haies et de 2 mares, dont une qui a été restaurée par Aymeric.
Il accueille régulièrement du public pour parler de son métier
Depuis son installation, Aymeric a entrepris d'inventorier un maximum d'espèces présentes ou de passage sur la ferme, à l'été 2023 il en était à 135 espèces d'oiseaux, 53 espèces de papillons "de jour" et 315 espèces de papillons "de nuit", 12 espèces de mammifères, 30 espèces de criquets grillons et sauterelles, 9 espèces d'amphibiens et reptiles, 45 espèces de coléoptères.
Dans la presse...
Radio Gâtine, décembre 2023
