Naturaliste, ornithologue, technicien de recherche pendant 15 ans dans les domaines forestier et agricole, Fabrice est devenu maraîcher en 2011 et pratique le Maraîchage sur Sol Vivant depuis 2017, dans un bocage diversifié. Sa ferme occupe 9 hectares, dont 1 est consacré au maraîchage, le reste étant pâturé par 2 ânes ou laissé à la biodiversité sauvage.
Nos sols sont intégralement paillés et nous ne les travaillons plus depuis 2016. La vie de nos sols, riches en vers de terre et en micro-faune, nous permet de réduire au maximum les intrants [...]. Nous cherchons à favoriser la biodiversité de nos parcelles.
[...] Convaincus de l’importance des circuits courts, nous avons fait le choix de vendre notre production uniquement à proximité
Fabrice maintient des haies de grande largeur et les taille à la main et privilégie les haies fruitières. Il a posé de nombreux nichoirs, il accueille des wwoffeurs, des sorties nature.
Il est engagé dans le groupe local de paysans membres du réseau, avec le CEN Allier et la LPO Auvergne Rhône Alpes. Il est aussi engagé aussi à Allier Bio, à la FRAB Auvergne Rhône Alpes, dans un GIEE "maraîchage et climat", prochainement Accueil Paysan.
En plus de vendre sur les marchés et à la ferme, il fournit en légumes un restaurant local, l'Auberge La Péniche, dont le chef a été conquis par sa démarche.
