La SCIC Maison Paysanne de l'Aude est le fruit de 15 années d'évolution et de 3 ans de réflexion. Elle répond aux attentes de 8 structures fondatrices soutenant les valeurs de l'agriculture paysanne et de tout un territoire.
Qui sont les 8 structures fondatrices?
ADEAR 11, Accueil Paysan, AFOCG 11, Confédération paysanne de l'Aude, Graine de Paysans, Nature & Progrès 11, Solidarité Paysans 11-66, Terre de Liens.
Elle s'inscrit dans le fondement de ces structures et représente ce qui les relie : permettre le maintien et le développement de l'agriculture paysanne dans le respect du principe de l'Économie Sociale et Solidaire. Puisque chaque mangeur et mangeuse est légitime de se questionner et d'agir sur son alimentation, la coopérative offre la possibilité à toutes et tous de s'impliquer sur ces questions, traitées de la production jusqu'au produit dans l'assiette.
Pour ce faire, la Maison Paysanne porte ou participe à des projets en émergence et en développement autour de dynamiques territoriales et agricoles : une épicerie paysanne ambulante et solidaire, le projet d'abattoir mobile, construction d'une caisse d'alimentation dans l'Aude, formations professionnelles... Tout un ensemble d'actions qui promeut la solidarité, la coopération, la résilience et le partage !
La Maison Paysanne de l'Aude a co-organisé une première formation "Préserver la Biodiversité avec Paysans de Nature" les 26 et 27 octobre 2023 à Laroque de Fa. La SCIC est porteuse d'un groupe local Paysans de nature émergent dans les Hautes-Corbières.
Les membres de la SCIC Maison Paysanne de L'Aude
