Les Alsaciens de la chèvrerie des Embetschés profitent du printemps et de la biodiversité…
« les pie grièches sont enfin là… Dans le parc des chèvres, le myosotis s’ouvrent et des milliers de grillons battent la mesure… Oeillets sauvages, centaurées des montagnes et bientôt les cuivrés, azurés, machaons et grands mars… »