Après un bac professionnel en maintenance et 14 ans de carrière, Prosper s’est inscrit au BPREA en 2017-2018 et s’est installé en maraichage en 2019.
Au Pota’ger Prosper, on cultive des légumes sur 1,5 ha cultivés en plein champ et 2000m² de tunnels.
Chaque année, 6000m² d’engrais verts sont inscrits dans la rotation de culture pour l’amélioration de la fertilité des sols et laisser une zone refuge à la faune présente.
On peut y observer l’Œdicnème criard, le Pipit farlouse, l’Alouette lulu, l’Élanion blanc, ou encore la Grive litorne.
Autour des planches de culture, de nombreux arbres têtards, un étang à pentes douces et une jonchaie de 3000m² permettent d’accueillir tout un cortège d’espèces.
Les haies sont maintenues sur une largeur de 3 à 4 mètres, le bois issu de l’entretien est laissé en tas pour la biodiversité. La ferme accueille d’ailleurs deux couples de hérissons via SOS hérissons 49.
