Ornithologue à la LPO Drôme pendant de nombreuses années, Sébastien s'est installé avec Elsa, biologiste et écologue de formation, sur la ferme familiale, dans la plaine de la Drôme, en zone de culture intensive (céréales, maïs). Ils ont transformé une trentaine d'hectares en îlot de biodiversité, grâce à leurs nombreuses activités : passage en bio, élevage (brebis, poules), culture de céréales, de tournesol, de cameline, de légumes secs (et de messicoles !), arboriculture, création de mares, zones de buissons et de friche etc...
La ferme du Grand Laval, avec des fermes voisines et avec le philosophe Baptiste Morizot, a créé l'association Fermes Paysannes et Sauvages. Ce réseau de fermes travaille en commun sur l'amélioration des pratiques et travaux favorables à la biodiversité.
La ferme du Grand Laval accueille aussi le projet Réensauvager la Ferme, dont l'objectif est de réaliser un inventaire permanent du vivant sauvage sur le site, en lien avec les chantiers de renaturation.
Elsa et Sébastien ont monté un magasin paysan sur leur ferme, qui vend des produits de ce réseau.
La ferme du Grand Laval accueille de nombreux jeunes en formation.
Dans la presse
Retrouvez la ferme du Grand Laval :
- dans le film documentaire Des fraises pour le renard
- sur le site de Reporterre Un ornithologue paysan transforme une ferme en écrin de biodiversité (01/12/20)
- dans La Revue Dessinée n°32 en juin 2021
- dans le 4e épisode de la série "une terre qui parle" (La Série Documentaire), sur France Culture, en août 2021
- dans le tome 19 de la revue Billebaude, en novembre 2021
- dans le hors série Renouer avec le vivant de la revue Socialter, le 17 janvier 2022
- dans l'émission Carnets de Campagne, sur France inter, le 16 février 2022
- dans le podcast "relations" d'Aurélie Sutter
- dans l'émission CO2 Mon amour, sur France inter, le 20 mars 2022
- dans l'émission La Terre au Carré, sur France inter, le 6 mai 2022
- sur le média La Relève et la Peste le 25 juillet 2023 (Cette ferme a imité les castors pour faire renaître une rivière et réhydrater les prairies)
- dans les 6 épisodes sur Réensauvager la ferme du podcast Agro-écologie voyageuse (#111 à #116, septembre 2024)
- dans le journal allemand Werde, en mars 2025 (c'est en Allemand !)
