Les vaches Maraîchines ont encore frappé !

Vache dans les roseaux
photo Lucie Maritaud – ferme de l’avocette rieuse

En cette fin de saison sèche où l’herbe est jaune depuis longtemps dans les prés des marais atlantiques, les paysans de nature éleveuses et éleveurs de maraîchines (comme beaucoup d’éleveurs du réseau) choisissent de retarder l’affouragement, et déplacent leurs vaches de roselière en herbiers de chénopodes et d’herbiers de chénopodes en prairie de report sur pied…

Et sinon, les vaches maraîchines et les paysans de nature sont une nouvelle fois à l’honneur, par le biais de la micro-filière Biodiversités Maraîchines, qui approvisionne des magasins Biocoop, restaurants et cantines et Vendée et de Loire-Atlantique, et qui travaille à l’amélioration de la biodiversité dans les fermes en associant naturalistes et citoyens, avec la LPO Vendée et les Biocoop Maraîchine et Grain de Sel

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Reussir Bovins Viande juill 2022
Extrait de l’article paru dans Réussir Bovins Viande (juillet 2022)