Avant son installation en 2019, Oriana faisait de l’éducation à l’environnement, sur la thématique de la qualité de l’eau au Mexique. Elle a ensuite travaillé en tant que saisonnière agricole avant de lancer sa propre production.
Marc a également multiplié les expériences dans le milieu agricole et environnemental avant de s'installer : il a été salarié de Mission Bocage, technicien de réserve naturelle et berger.
Ce qu'Oriana et Marc ont entrepris pour la biodiversité :
- Plantation de haies fruitières en bord de route
- Conservation des boisements
- Une attention particulière est portée à l’utilisation de l’eau : puits de surface, et citernes de récupération d’eau sur la ferme.
- Protection de l’eau et de la ripisylve
- Sauvegarde des haies et des vieux arbres têtards
Les produits d'Oriana et Marc à l'honneur dans l'émission "Le goût des rencontres"
"Le goût des rencontres", une émission de France TV Pays de la Loire s'est arrêtée à Sèvremoine, chez Oriana et Marc pour proposer la recette d'une assiette mexicaine, composée de produits de la ferme.
Une belle façon de valoriser le travail de ces paysans de nature et leurs produits !