Project Category : Paysans de nature

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Élise Thébault & Olivier Maigre
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Élise Thébault & Olivier Maigre

Olivier, ornithologue professionnel pendant plus de 10 ans, est devenu berger dans le Pyrénées. Partagés entre le Pays Basque (où se trouve la ferme) et le Béarn (où se trouvent les estives), Elise et Olivier sont autant passionnés par la biodiversité domestique que par la biodiversité sauvage. Ils élèvent, entre autres, 230 brebis laitières. Leur... | Lire la suite sur : Élise Thébault & Olivier Maigre

Audrey Benavent & Julien Barataud
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Audrey Benavent & Julien Barataud

Audrey et Julien, naturalistes pur jus, ont baptisé leur ferme Melilotus. Audrey et Julien font de la cueillette sauvage et cultivent des plantes aromatiques et médicinales en Corrèze, dans une ferme qui ne dépasse guère l’hectare. « Naturalistes passionnés, nous avons fait le choix d’une activité respectueuse de l’environnement, de la flore et de la faune.... | Lire la suite sur : Audrey Benavent & Julien Barataud

Annaïg Servain, Cécile Moulard, Matthieu Vaslin et Étienne Ouvrard
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Annaïg Servain, Cécile Moulard, Matthieu Vaslin et Étienne Ouvrard

La Rove de Fa et les Gigoteurs : un travail commun pour protéger la nature Tous les 4 sont d’anciens chargés de mission d’associations de protection de la nature. Annaïg et Matthieu les premiers, rejoints quelques années plus tard par Cécile et Étienne, se sont installés sur quelques centaines d’hectares de prairie, de garrigue, de... | Lire la suite sur : Annaïg Servain, Cécile Moulard, Matthieu Vaslin et Étienne Ouvrard

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